اخر الأخبار

كُتّاب وآراء

Imprimer

احذروا: عادات يومية في المطبخ قد تؤدي إلى التسمم

الفيلالية. أفضل شهيوات رضان على موائد الإفطار الفاسية

قد تؤدي بعض العادات اليومية في المطبخ والتي تبدو لنا عادية أحيانا إلى التسبب في التسمم الغذائي ومن ضمن هذه السلوكات التي من الضروري تجنبها من أجل صحة الأسرة. 

  • غسل اللحم الأحمر أو الدواجن النيئة بالماء و ذلك يساعد في انتشار البكتيريا بسهولة، في المطبخ.
  •  إغفال  تبريد الأطعمة المطهوة، قبل حفظها في الثلاجة.
  • تثليج الأطعمة، دون تغليفها.
  •  استخدام النايلون لحفظ الأطعمة طويلا، ما يسرب الملوثات إليها.
  • استخدام لوح التقطيع نفسه للحم والدواجن والخضراوات، إذ يفضل تخصيص كل صنف مذكور بلوح، وعند تنظيف الأخير، يجب استخدام الماء الساخن وسائل الجلي.
  •  استعمال الـفرن الكهربائي لإذابة الطعام المجمد، وخصوصا اللحم، أو إيداع الطعام المجمد يذوب، في حرارة الغرفة.



الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء أصحابها وليس عن رأي الرشيدية 24

تعليقات الزوّار 0.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


*